分金鱒三文魚和虹鱒三文魚，金鱒三文魚全身呈金黃色，虹鱒三文魚全身顯青灰色，其中又以金鱒三文魚較為名貴。

石階玉板白雪厚，路邊水杉穿玉衣。賞景玩雪午時了，全身發熱不覺累。

下山路滑莫要摧，腳踩石板慢慢回。一路談笑心中爽，紫鳶還把口哨吹。男友山下多候時，寶馬來接美眉歸。

‘田氏文化’網絡平台：田緒科匯編【百名勞動者賀百年】王慶興用滇菜留住雲南記憶！>作為《生物多樣性公約》第十五次締約方大會服務保障的主要牽頭責任單位之一，雲南省康旅控股集團旗下的東方環球國際會展集團公司在省餐飲美食行業協會的積極協調下，協同多家酒店全力以赴完成了大會第一階段會議期間的用餐保障工作。

該公司會議餐飲公司副總經理、行政總廚王慶興帶領自己的團隊全力以赴，圓滿完成了各項任務。

“菜品設計總體突出雲南特色，融合了地道食材、地方小吃等，要讓賓客通過美食，認識雲南、記住雲南。10多分鍾做一份“老街兔”每年兩家店要吃掉3萬餘隻兔子中午時分，店裏的客人不少，廚房裏宰殺、製作“老街兔”的廚師分工明確。

幾分鍾時間，一隻兔子就被宰殺成兔丁裝盆備用。隻見鍋中大火燒油，廚師待油溫升高後將兔肉下進鍋內滑散，然後撈起放在盆內待用。

接著，炒製調料，炒香後加鮮湯，煮沸後瞬間芳香撲鼻。最後，將兔肉放至湯內稍微烹煮便出鍋了。